1、材料:荷蘭豆、番茄
2、將荷蘭豆抽去筋清洗一下、撈出待用。
3、將番茄去蒂清洗一下。
4、放在案板上切成塊,待用。
5、隨後,將清洗好的荷蘭豆下入沸水中焯開至斷生,撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的番茄翻炒一下。
7、接着,擱入適量的番茄沙司。
8、加適量的白糖。
9、翻炒翻炒。
10、然後,合入焯好的荷蘭豆。
11、加適量的鹽。
12、加適量的雞精。
13、調味炒勻,即成。
14、出鍋,裝盤。