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青椒黃花菜炒肉絲怎麼做|青椒黃花菜炒肉絲的做法
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熱菜
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“
注:本文是從其他網站上覆制而來,非原創。
”
食材明細
主料
幹黃花菜
(一把)
裏脊肉
(150克)
輔料
青椒
(一根)
配料
鹽
(少量)
胡椒粉
(少量)
澱粉
(少量)
葱
(少量)
姜
(少量)
糖
(少量)
雞精
(少量)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
青椒黃花菜炒肉絲的做法步驟
1、黃花菜
泡發
洗淨,青辣椒切絲,豬裏脊肉切絲,放鹽,胡椒粉,再加點水,(這樣肉絲會更嫩)抓均醃下,再加點澱粉。
2、鍋內油五分熱時,下肉絲滑炒下,盛出。
3、熱油葱姜熗鍋,黃花菜倒入翻炒,加鹽,點點糖,再加入辣椒絲肉絲,快速翻炒,加雞精出鍋裝盤。
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