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家燜大頭寶魚怎麼做|家燜大頭寶魚的做法
欄目:
熱菜
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發佈於:
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6.23K
食材明細
主料
大頭寶魚
(500克)
輔料
葱段
(1棵)
薑片
(5個)
大蒜
(5個)
鹹鮮
(
口味
)
燜
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
簡單
(難度)
家燜大頭寶魚的做法步驟
1、炒鍋燒熱放油,放入葱薑蒜,放入大頭寶魚,轉小火,放入
花椒
,大料,料酒,醬油,米醋,白糖,鹽,稍稍燜兩分鐘,放入涼水莫過魚身,轉大火燒開,再轉中火,蓋
上鍋
蓋燜~
2、燜至湯汁快乾時,轉大火,湯汁收幹裝盤即可~
3、燜至湯汁快乾時,轉大火,湯汁收幹裝盤即可~
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