“十幾分鍾搞定的一道家常菜,蝦的紅潤,青椒的透綠,土豆的金黃,完美搭配估計沒有人會拒絕吧!😄😄😄”
1、食材備齊:青蝦解凍,土豆去皮,青椒去蒂,洗淨。
2、青椒切成小塊兒。
3、土豆切片,放入清水中浸泡一會兒,防止氧化變黑。
4、撈出備用。
5、青蝦解凍洗淨。
6、去頭去殼,挑去蝦線,中間斷開。
7、蝦段備用。
8、鍋內放油燒熱,放入蝦段煸炒。
9、炒出紅油。
10、放入土豆片翻炒均勻。
11、倒入適量生抽。
12、繼續翻炒均勻,加入適量鹽調味。
13、加入青椒塊兒。
14、淋入適量清水中火燒開。
15、二三分鐘後湯汁濃稠時即可關火。
16、成品圖。
17、成品圖!