1、先用水煮五分鐘。
2、煮好撈起來用冷水洗一遍。
3、把豬肉切成塊成正方體。
4、先炒一分鐘再放一匙鹽炒幾分鐘。
5、放八角,香葉,肉桂一起炒三分鐘,再放一匙蜂蜜炒一分鐘。
6、然後放一勺生抽,一勺老抽混合再放(PS:吃飯用的飯碗)三四碗的水,燜25分鐘中途打開再放一碗的水倒進去繼燜。
7、燜好了放一匙生粉進去,然後炒一分鐘。
8、之後在豬肉放一把香菜在上面(PS:不愛吃香菜的可以不放)一道燜豬肉就做好啦。