1、準備好餃子皮
2、準備葱花、辣椒麪、蒜末,蒜末要多點這樣會更加香
3、水燒開煮餃子皮,要一張一張的下否則會沾上
4、煮兩分鐘就可以了
5、餃子皮煮熟之後撈出來倒入一個碗裏
6、碗里加入蒜末、葱花、鹽、雞精、辣椒麪
7、加入雞精
8、倒入辣椒粉
9、鍋中燒半勺的肉油,熱温要高點,然後澆在辣椒麪上
10、加一勺醋一勺生抽
11、這樣就可以享用了