“炎炎夏日能吃上點苦味的小菜,祛火又特別。挖來的苣蕒菜,還有一些,就做了新吃法--苦味小炒。吃到嘴裏才發現,原來苦也是一種美味~~~”
1、將豬肉切成小片
2、苣蕒菜洗淨待用
3、熱鍋倒油,加入葱花和肉片
4、肉炒至變色時,加入生抽
5、加入苣蕒菜翻炒
6、出鍋前加少許鹽就可以了
簡單的調料烹出來的才是真正的美味,炒菜儘量不加味精