枝竹三絲怎麼做|枝竹三絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枝竹三絲的做法步驟

• 1、枝竹提前泡好（我還是心急，有些還沒完全泡開），撕成細條

• 2、大白菜切絲，胡蘿蔔切小片

• 3、粉絲泡上，粉絲需要的時間不多，很快就可以變軟了。

• 4、起油鍋，放蒜蓉、薑蓉爆香

• 5、先放枝竹翻炒幾下，在放進胡蘿蔔和白菜絲，繼續翻炒，加少許鹽（柱侯醬也是鹹的）

• 6、炒到白菜變軟了，放粉絲和適量的柱侯醬，拌勻。

• 7、上碟的樣子。

小竅門

如果沒時間枝竹可以用温水泡，就能很快泡軟了。這次不知怎麼就忘了這事,呵呵!