1、豆乾沖洗乾淨
2、雞脯肉沖洗乾淨切小片
3、切好的雞脯肉焯水備用!黃瓜洗乾淨切小片,葱薑蒜切好備用
4、鍋裏面倒油燒熱,放入葱薑蒜,幹辣椒段炒出香味
5、炒出香味時,放少量的豆瓣醬炒出紅油,放入雞脯肉翻炒幾下
6、放豆乾,加生抽,鹽,十三香,胡椒粉翻炒
7、少加點開水,讓豆乾和雞肉入味
8、最後加入黃瓜片,雞精,味精!
9、翻炒幾下出鍋
10、雞脯肉也可以換着吃哦
11、成品
12、成品
13、成品