1、材料:牛心菜、洋葱、裏脊肉(已切)
2、將洋葱清洗一下。
3、放在案板上切成絲,待用。
4、將牛心菜清洗一下。
5、放在案板上切成絲,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量的料酒。
7、加適量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、接着,合入切好的洋葱翻炒一下。
10、然後,合入切好的牛心菜翻炒翻炒至斷生。
11、最後,加適量的蠔油。
12、加適量的鹽。
13、調味炒勻,即成。
14、出鍋,裝盤。