“ 土豆,學名馬鈴薯,別名洋山芋、洋番薯、山藥蛋。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富而有“地下人蔘”的美譽。土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便祕均有一定的療效。由於土豆營養豐富,糧菜兼用,含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,老少皆宜,功能齊全,頗受人們稱讚。有的稱譽它為“第二麪包”,有的讚揚它是“植物之王”。今天來做個烤土豆,香草芝麻土豆片。”
1、備好食材,請忽略那瓶白胡椒粉!
2、土豆洗淨切片,每片的厚度要均勻!
3、擺盤進烤箱.200度烤10分鐘!
4、土豆拿出來翻面,撒上香草和白芝麻!
5、第二次進烤箱200度10分鐘!
6、出品了,趁熱吃!
土豆可以切條,炸油也行,烤箱也行,變土豆條了,抹上蕃茄醬來烤也是另一種味道!