-
發表於:2024-01-11
“想當年,不知道你有沒有讓方便麪欺騙過,那時候,小腦袋裏的思維程度只停留在看圖説話的階段,某豐的包裝袋子花花綠綠的,有蝦有肉有菜,極度誘惑我那個小小的,對美食毫無抵抗力的小心臟,然而,老人...
-
發表於:2024-01-13
“白菜乾性味甘、平,入肺、胃經,有潤肺燥,清肺胃熱的功用,南北杏則平喘止咳潤肺,陳皮理氣去痰。現在秋天的天氣喝最好。做法簡單方便。”食材明細主料白菜乾(80克)南北杏(30克)陳皮(10克)輔料豬肉...
-
發表於:2024-02-28
“相信大家説起潮汕,都會講出一些來,而今天我們要介紹的不是別的,就是潮汕拜老爺必不可少的一味佳餚:“油粿”。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料花生(適量)油(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)糖(適量)原...
-
發表於:2024-01-11
“肉末與茄子的搭配絕對是很多人的喜愛,它是一道可以將白米飯消滅的菜餚,今天我的做法比較簡單,適合一些懶人做,只要將材料放進鍋裏直接燒熟就可以了,而且味道也很不錯的。”食材明細主料茄...
-
發表於:2024-01-13
“這是一款男士最愛的湯的,也叫“男士救腰活力湯”瑪卡被譽為天然的荷爾蒙發動機,對身體有很好的滋補調理作用。”食材明細主料瑪卡(10克)枸杞(20克)雞(半隻)輔料香菇(20克)蜜棗(2粒)原味(口味)煲(工...
-
發表於:2024-01-11
“大過年的吃膩了中式飯菜,想來點新鮮口感的食物。牛油果做個果醬吧,塗麪包拌意麪都是很讚的。紅肉不想吃了,就煎個三文魚肉吧,香煎三文魚配牛油果醬意麪,哇!不要太配喔!”食材明細主料沙拉醬...
-
發表於:2024-01-11
“草莓,一般在温暖陽光充足的南方種植較多,一到年底,郊外的草莓園有很多,正值草莓季節,帶上小朋友去地裏摘摘草莓,採摘的草莓不易保存,因此熬製成0添加的草莓醬,味道好極了。”食材明細主料鮮...
-
發表於:2024-01-13
“這款生地土茯苓湯有滋陰祛濕的功效,土茯苓有解毒散結,祛風通絡有利水滲濕、健脾調中之效而生地有清熱涼血,養陰生津的功效和豬肉煲,喝湯吃肉,可以祛濕,可以涼血既有藥用功效,更能滋補身體...
-
發表於:2024-01-11
“豬血,以前是殺豬菜,記得小時候要過年了,才能吃一次豬血湯,也是兒時不可多得的美味!只有家裏殺年豬時才能吃到的菜,現在菜市場豬肉檔的老闆天天都有賣。感覺總是吃不到兒時的那種氣氛和味道...
-
發表於:2024-01-11
“糖炒栗子滿街漂香,我不敢買,在家就用個電飯鍋來搞定這個時令美食;栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,強筋...
-
發表於:2024-01-11
“新的一年到來,人人都希望天天龍精虎猛,所以在做過年菜的時候,不免要想些好彩頭的菜式了,我覺得做個盤龍鱔就挺好的,魚做盤龍狀看上去貌似功夫繁多,實則很普通,調味汁調較好了,拌一下,蒸個10分...
-
發表於:2024-01-11
“豌豆糯米飯,糯米配上廣式臘腸、自家做的臘肉,簡單而又不失內涵。”食材明細主料糯米(適量)豌豆(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豬油渣(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗...
-
發表於:2024-01-13
“雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥,具有清熱利濕、益胃健脾的功效,尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用,可以養肝護肝。雞骨草性涼味甘,尤其對於那些肝病患者大有裨益...
-
發表於:2024-01-11
“這道菜是跟着美天的小夥伴們學的,自己就地取材,將製作步驟稍稍簡化了一下,但煮、炸、泡、蒸這四步缺一不可,做出來口感軟爛酥香、入口即化,端上飯桌一掃而光,真的是老少皆宜呢!”食材明細主...
-
發表於:2024-01-11
“非常好吃的一款戚風蛋糕,加了孩子們喜歡的可可粉,成品帶着淡淡的可可味,很綿柔。”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(4個)純牛奶(60克)玉米油(30克)可可粉(12克)輔料細砂糖(60克)其他(口味)烤(工藝)一小...
-
發表於:2024-01-11
“簡單卻不失美味的土豆絲餅,非常受家人的喜愛!”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)中筋麪粉(45克)清水(100ml)香葱(1棵)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料水磨米粉(200g(包裝))馬蹄粉(20g(包裝))清水(800ml)輔料油(適量)瘦肉(適量)配料醬油(適量)蒜蓉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家制廣東腸粉的做法步驟1、我買的都是包裝的米粉和馬...
-
發表於:2024-01-11
“懶癌症又發作了,不想聞油煙味道啊!用電飯鍋來做菜吧,把香菇、雞塊和花生米用調料醃製好就放電飯鍋烹煮,無煙煮食環保健康,美味不打折!”食材明細主料姜(5片)雞(半隻)香菇(15g)花生(80g)清水(半碗)輔...
-
發表於:2024-01-11
“男女老少都愛吃的潮汕湯粉,清淡鮮美,百吃不厭。”食材明細主料米粉(4片)前腿肉(適量)豬心(適量)香芹(1棵)香葱(1棵)蒜頭(數瓣)葱白(數段)玉米澱粉(1勺)生菜(1棵)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(...
-
發表於:2024-01-11
“年夜飯之--清蒸鱸魚,做法簡單,成品味道鮮美,我家年夜飯必備的菜品之一,“魚”寓意年年有餘,祝願大家在新的一年裏健健康康!年年有餘!”食材明細主料鮮活鱸魚(1條)蒜頭(2瓣)生薑(2片)香葱(2棵)小米椒...
-
發表於:2024-01-11
“馬蹄裹着泥,灰不溜秋地躺在角落裏,差點就被徹底忘記。猛然想起,趕緊拿出來。馬蹄生吃太涼,索性煮個銀耳羹,再把那讓人一直提不起興趣的枇杷捎上,或者是讓枇杷捎上馬蹄,讓這兩個總是被遺忘的...
-
發表於:2024-01-11
“放假也變懶了,天氣好冷,早餐吃什麼好呢?做個快手早餐:小蕃茄雞蛋湯麪,十分鐘就做好。兒子好喜歡吃,湯麪加了小蕃茄帶點甜,打個草雞蛋下去,湯也好好喝!簡單快速!不失營養!”食材明細主料麪餅(1個)...
-
發表於:2024-02-26
“廣東腸粉是我很愛吃的點心,每次去港式粵式茶餐廳必點,一般吃腸粉都要現場製作的,有專門製作腸粉的蒸箱,看過他們現場的製作,所以自己也想在家做做家庭版的廣東蝦肉腸粉。”食材明細主料粘...
-
發表於:2024-01-11
“海底椰是一種常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰並非生於海底,而是棕櫚科植物。用海底椰加羅漢果雪梨,做一道適合全家飲用的簡單湯譜。”食材明細主料海底椰(3個)...
-
發表於:2024-01-11
“豬肉可以説是餐桌上最常見的肉類,當然了你要是抬槓説某些特殊宗教不吃的話。我也沒辦法!食用範圍比較廣能吃的幾乎不會浪費,就算是豬毛也做了一些製作加工。烹飪手法了更是多的數不清,各...