1、花菜,胡蘿蔔,肉片準備一些。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒肉片和胡蘿蔔。加入豆瓣醬一起炒香。
3、加入花菜一起煸炒。
4、加入一勺清水炒,蓋鍋蓋燜幾分鐘。
5、最後加入少許鹽。
6、煸炒幾下出鍋。
7、裝盤,成品圖。
8、家常下飯菜!