“麻辣,香軟入味兒。連炸帶滷方便快捷,😋。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 滷 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常滷豆腐的做法步驟
1、豆腐一塊。
2、切成大小均勻的三角。
3、鍋中適量油燒至冒煙,豆腐塊小心放入。
4、大火炸制,用筷子勤翻面。
5、炸至金黃撈出控油。
6、炸好的豆腐塊備用。
7、鍋中適量開水,放入小茴香,葱薑蒜,花椒。
8、再加入2勺酷克濃香麻辣燙料,適量鹽。
9、中火煮開。
10、倒入炸好的還熱乎乎豆腐塊。
11、中小火滷十分鐘。
12、滷好的滷豆腐。
13、成品。
14、成品。