1、瘦肉切成小條。
2、小葱頭切成小段。
3、紅椒去核籽,切成兩半備用。
4、瘦肉柳條放少許鹽、油、黑胡椒粉就可以多些,醃十分鐘。
5、開水放些油鹽,將紅椒燙熟備用。
6、調好的收汁水,裏面是少許的醬油和澱粉。炒的過程中要快速翻炒所以這裏沒有拍圖了,快熟的時候倒入葱翻炒一下,再倒入收汁水。
7、裝盤,黑椒豬柳裝在燙好的紅椒裏面,很漂亮又美味!
8、鮮嫩多汁的黑料豬柳做好啦😛😛😋😋。