“當青椒也開始變紅的時候是秋天無疑了。”
1、青紅椒洗淨去籽。
2、青紅椒切小塊。
3、超市買的醃製好的牛柳。
4、起鍋燒油當入薑片煸一下。
5、放入牛柳。
6、倒料酒生抽炒至牛柳斷生。
7、放入青紅椒翻炒均勻。
8、放入鹽炒至青紅椒斷生。
9、完成。
開始的時候多放點油,不然炒青椒時就沒油了。