1、豬蹄斬塊飛水,飛去血水
2、鍋中倒入適量油,放入冰糖炒出糖色
3、放入豬蹄翻炒均勻
4、倒入啤酒和清水
5、放入剩下的所有配料
6、煮開後盛入砂鍋
7、燉煮2個小時左右
8、湯汁收濃稠即可
9、香辣好吃,滿滿的膠原蛋白