“今天跟大家分享一道我非常喜歡的照燒雞,選用了去骨雞大腿,簡單煎一下,火力均勻,做起來十分簡單,0廚藝都可輕鬆搞定!”
1、雞腿洗淨去骨,廚房紙擦乾水分。
2、在雞腿上劃幾刀,切記不要切斷,方便入味兒。
3、刷上一層照燒醬,撒上少許歐芹碎、白芝麻,醃漬十來分鐘。
4、牛排機接上電源,噴上少許植物油。
5、放入雞腿,扣緊,煎制幾分鐘,表面微微變色。
6、接着再次刷上一層照燒醬,繼續煎制1-2分鐘,然後打開、翻面,再次刷醬,繼續煎制,如此反覆幾次,直至色澤誘人。
7、最後再撒點白芝麻,就可以裝盤了!
1.煎制時,多次翻面、刷醬,會格外的入味,色澤美觀。
2.可以搭配點喜歡的配菜,再來一碗白飯,照燒雞飯,超級美味的喲!