1、成品圖來一張。
2、洋葱切碎,油豆腐切半,西紅柿切塊備用。
3、蓮藕去皮切片。
4、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入洋葱炒出香味,在倒入西紅柿,蓮藕煸炒幾下。
5、倒入適量清水,燒開,入油豆腐。
6、入牛肉,快速劃開,加入少許鹽,拌均勻出鍋。
7、裝碗中,成品圖來一張。