雞爪燒花生怎麼做|雞爪燒花生的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞爪燒花生的做法步驟

• 1、雞爪放入開水鍋中焯水。

• 2、沖洗乾淨，剪掉指甲，瀝乾水。

• 3、剝好的新鮮花生米洗洗，瀝乾水。

• 4、熱鍋熱油，放入花生翻炒二分鐘。

• 5、放入老抽，生抽和白糖，炒半分鐘。

• 6、加入開水，燒開。

• 7、放入雞爪。

• 8、改小火，燒三十分鐘左右。

• 9、中途翻翻。

• 10、水差不多收幹了，放鹽和雞精，炒半分鐘。

• 11、出鍋，滿滿的膠原蛋白。