1、食材:排骨(已清洗焯水)、花生米(已提前煮熟)。
2、將排骨放入高壓鍋裏。
3、加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、蓋上蓋、上氣燒煮10分鐘後關火。
6、燜至沒氣後開蓋。
7、接着,將高壓鍋燒煮過的排骨下入炒鍋裏。
8、然後,合入花生米,加適量的醬油。
9、加適量的鹽。
10、加適量的零卡糖。
11、調味燒煮開。
12、最後,燒煮至湯汁差不多了即成。