1、小鮁魚洗淨瀝乾水份
2、每條魚身斜切幾刀
3、加入耗油和少許鹽
4、薑切片,葱切絲放入醃製一會兒
5、烤盤倒上花生油,將魚一條條放好,挨個翻一下,使魚兩面都沾上油,烤箱預熱5分鐘,將魚放入,上下火180℃烤15分鐘,然後翻面繼續烤15分鐘,取出撒少許醋去腥,均勻撒糖和椒鹽孜然芝麻繼續烤5分鐘,翻面重複繼續5分鐘,即可出爐了
6、一定要加糖
7、不錯吧
8、流哈喇子啦