肉末藕夾怎麼做|肉末藕夾的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末藕夾的做法步驟

• 1、把鍋中開水煮沸，放入蓮藕煮上十多分鐘

• 2、趁煮蓮藕的時間，在肉糜裏放入黃酒、鹽、雞精、韓式辣醬各少許進行拌勻

• 3、把煮好的蓮藕分為兩片一組的拿出來，在其中一片藕上鋪上肉糜，將另一片覆在上面壓緊，就這樣把所有的藕都塞滿肉

• 4、麪粉加適量的水和一個雞蛋進去，攪拌到黏稠

• 5、然後把塞好肉的藕夾放在麪糊裏裹上一層面糊

• 6、進油鍋裏炸熟，即可出鍋吃了