“芥菜心口感鮮甜柔軟,與肉絲搭配更美味。”
1、芥菜心削去外層,小葱洗淨,廋肉切成絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、芥菜心切薄片。
3、鍋中放油燒五成熱,放入肉絲翻炒變色。
4、放入葱白炒香。
5、放入芥菜心翻炒,加少許水燒。
6、放入葱段,加鹽、生抽炒勻。
7、芥菜心口感鮮甜柔軟,與肉絲搭配更美味。