誰家都會那麼幾個可愛的小寶寶呢,為了他們能夠很好的成長,想必家長們都費盡腦筋了吧!對於吃豬肝的做法想必也會有這樣子疑問吧,“小寶寶吃豬肝怎麼做”呢?今天就來好好看看一下這篇文章吧!有很詳細很暖心的做法呢!
小寶寶吃豬肝怎麼做
一、豬肝米糊
材料: 豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)
做法:
1、豬肝先洗淨,用鐵湯匙刮成細漿。
2、加少許水蒸熟。
3、拌入麥粉即可。
營養小典: 香香的豬肝米糊不僅好吃,還含有極豐富的營養,是幫助寶寶成長的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K,是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。此外,還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝,讓寶寶個頭壯壯呢!
二、豬肝粥
材料: 粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法:
1、小白菜洗乾淨,放入熱水中燙軟。
2、將小白菜撈起泡冷水後,瀝乾水分,切成細末。
3、再將豬肝剁成細末。
4、將豬肝放入熬好的粥中,煮熟。
5、最後放入小白菜末即可。
營養小典: 富含豐富蛋白質、脂肪、鐵,維生素B1、B2,煙鹼酸,和大量維生素A的豬肝,營養價值頗高,是一道極好的菜餚,配搭十分有分量的粥品,可以讓孩子吃得飽飽的。
三、豬肝泥
材料:豬肝20克
做法:
1、豬肝洗淨備用。
2、用鐵湯匙刮成細漿。
3、再加少許水蒸約5分鐘即可。
營養小典: 豬肝中含有豐富的蛋白質,有助於寶寶的智力發育和身體發育,是營養多多的輔食食材。不過,為免烹煮後偏硬、影響口感,建議媽咪先將豬肝刮成細漿後,再製成好吃的輔食。
豬肝的營養價值
100克豬肝含蛋白質21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,鈣11毫克,磷270毫克,鐵25.0毫克,硫胺素0.40毫克,核黃素2.11毫克,尼克酸16.2毫克,抗壞血酸18毫克;並含維生素A、B1、B2、C等;
豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;
豬肝富含維生素A。可以保護眼睛,維持我們的視力。另外豬肝還可以維持人體的正常生長以及生殖機能。常吃可以美容養顏,緩解眼疲勞呢;
經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;
豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的產生,也可治急性傳染性肝炎。
看完這篇文章,家裏有可愛的小寶寶的家庭的家長們就可以好好看看這篇文章哦!可以很好解決你對於“小寶寶吃豬肝怎麼做”這一問題哦,為了你的小寶寶們是不是更應該好好看看這篇文章了呢?不要懶惰哦!趕緊行動起來吧!