1、菠蘿一個,放入鹽水中浸泡10分鐘。
2、將菠蘿切片,最後擺盤做太陽花用。剩下的製作菠蘿奶昔。
3、芒果三個,製作奶昔用。
4、檸檬一個,做奶昔的時候點入幾滴。
5、半瓶味全乳酸菌備用
6、將半個菠蘿和芒果放入榨汁機中,滴上幾滴檸檬汁,放入乳酸菌榨汁。
7、意大利麪,取若干,剩下下次用。
8、高湯煮熟意麪,加入少許鹽
9、起鍋過濾掉水分,放入少許麻油,不易粘鍋。
10、豬肉若干,切丁
11、將老抽,雞精,五香粉,鹽,調製成醬料
12、將豬肉丁放入醬料爆炒。
13、放入意麪爆炒。
14、最後放入番茄醬,少許黑胡椒粉炒均勻。
15、取出蛋黃,放入菠蘿中間,作為花芯。
16、意麪裝盤,芒果菠蘿奶昔裝入杯中。菠蘿花製作完成。