揪面片怎麼做|揪面片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

揪面片的做法步驟

• 1、葱、青蒜切絲，平菇撕片，西紅柿去皮切片備用。

• 2、韭黃切段備用。

• 3、熱鍋涼油，爆香葱、青蒜絲。

• 4、平菇放入炒香。

• 5、放入西紅柿炒出紅油。

• 6、加水煮開。

• 7、稍軟麪糰。

• 8、上面條機壓成薄長條。

• 9、揪片入鍋。煮好後加鹽、生抽、蠔油調味。

• 10、出鍋前加入韭黃。