“這是一道在島城比較家常的小涼拌菜,營養豐富,食材簡單,家家都做的起的平民小菜。”
1、先把海虹煮開口
2、把芹菜、胡蘿蔔切丁入鍋燙熟,海虹去殼取肉
3、大蒜切末
4、把各種料加入調味料一起拌勻即可
煮海虹時儘量不要煮太久,煮開大口即可。煮老了口感不太好。