“這次拿回來的粉皮跟之前不一樣的,這次是薄粉皮,就是不用煮,只用開水一趟就軟了就可以吃了的,跟黃瓜一起拌很好吃的~”
1、粉皮掰成小塊,用開水泡上。
2、黃瓜切細絲。
3、泡軟的粉皮過涼水沖洗幾遍後放入黃瓜絲內。
4、加入少許切碎的蒜米。
5、加入適量鹽。
6、加入白砂糖。
7、加幾粒味精。
8、加適量陳醋。
9、加入適量花生油。
10、加入少許香油。
11、加兩勺老乾媽辣椒醬,充分拌勻即可。