“如果説哪個方法吃藕最方便最快捷,那麼莫過於這個薑末拌藕了,有獨特的風味,姜可以暖身,藕養身,反正兩者搭配是很好的快來隨傾城一起做這創新的薑末拌藕吧”
1、藕去皮切片,切片後泡入水中防止氧化
2、鍋中放入適量水,加點鹽,食用油,水開後,下入藕片焯熟,撈出過涼
3、過涼後的藕片,加入切碎的薑末
4、再加入雞汁,香醋,香油,白糖,鹽,拌勻
5、拌勻後即可裝盤,是不是很簡單很方便呢