1、備大蒜和紅辣椒。
2、再備點青辣椒。
3、全切末。
4、裝碗里加鹽。
5、淋上陳醋。
6、再淋上蠔油,香油,撒上調味鮮
7、再淋上蠔油,香油,撒上調味鮮。
8、合拌均勻醃半小時入味即可。
9、蒜拌雙椒即成。