“千萬不要小看了這一碗糖番茄,雖然需要的材料不多,做法也很簡單,可是酸甜的味道卻是沒有什麼能夠替代的,我喜歡吃稍微大塊一些的,可以嚼一嚼,做給小孩吃的就最好剁碎一些,以免卡到脖子,”
1、用齒刀把番茄切成八瓣,(這樣切出的番茄能最大程度的保留番茄原汁,)
2、再從橫切面把番茄切成塊,
3、撒上白砂糖,醃製15min左右,出很多的汁水即可,
番茄最好不要買反季節的,那種不好吃,要掰開沙沙的那種味道才是最好的,(*^__^*)