“新鮮的斑節蝦,無需重味烹飪,白灼就很棒!鮮甜Q彈,超級美味呢!”
1、適量斑節蝦備用。
2、去掉蝦線處理乾淨。
3、葱姜改刀。
4、鍋中坐水煮沸,放入薑片葱段。
5、倒入斑節蝦。
6、放少許料酒去腥。
7、煮三分撈出擺盤。
8、醋和生抽3:1的比例加薑末調製蘸料。
9、家常美味,請您品鑑。
10、成品圖。
斑節蝦肉質鮮嫩不易久煮,小蝦一分鐘,中蝦三分鐘即可!祝您愉快!