“天天看人做美食,我也來一發,嘿嘿煎雞蛋”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煎壓蛋的做法步驟
- 1、小火熱鍋,手在鍋中間看温度上來,下雞蛋攪蛋黃,第1面2分鐘,翻過來2分鐘,黃金時候上盤
- 2、第2個雞蛋,蛋黃不要攪,圓圓的,3分鐘蛋黃起泡用煎鏟劃一下,用剪刀插蛋黃放入胡椒,在雞蛋下面有油的放適量的鹽,翻另一面煎到金黃,起鍋放盤。
- 3、加少量油,3分之一火腿腸,醬油,煎之紅。起鍋反盤子。
4、另外想吃點什麼自己弄,很美味營養的早餐,點心
小竅門
電磁爐最小火煎,全程不用調火,不然會一些生的煎不到,什麼鍋都可以