1、步驟一、去殼去線、胡蘿蔔切片、小米辣、大蒜、葱都切小段備用。
2、把切好的胡蘿蔔擺放(強迫症)好放盤,然後再把粉絲裹好一圈分別放入盤中。
3、把蝦仁放在粉絲上面。
4、放油在鍋中放入切碎的大蒜、小米辣、然後在放入耗油、生抽、鹽和少量白糖,炒出香味後倒出。
5、把炒好的大蒜澆灌在粉絲團上面。
6、放入蒸鍋裏面直到蝦仁變色就可以了(大概在10~15分鐘左右)。
7、先澆灌上蒸魚鼓油,在上一層熱油,完成。
簡單、好吃有營養的蒜蓉粉絲蒸蝦就做好了