1、四季豆去蒂洗乾淨瀝乾水份備用。
2、香腸切成薄片備用。
3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒大蒜和紅椒。
4、加入四季豆大火煸炒,過油一遍。
5、加入少許生抽,大火煸炒。
6、調入少許鹽。
7、加入香腸,大火燜1分鐘,大火收汁。
8、成品圖。
9、成品圖。