“首先祝美天的工作人員及美天的美食家們新年快樂,新春大吉!繼續用蛋撻模做的瑪芬,加入了甜中帶酸的蔓越莓,越嚼越香呀!”
1、所需材料(泡打粉與低粉混合)
2、雞蛋打進容器裏打散
3、加入糖粉攪拌
4、再加入玉米油拌勻
5、篩入低粉
6、拌成麪糊,再撒上蔓越莓。
7、倒進蛋撻模裏(底下塗層油)。
8、烤箱預熱,上下火170度,25分鐘(二十分鐘後上層蓋錫紙)。
1.我用的蛋撻模,所以烘烤的時間長一點。具體烘烤時間看各家烤箱脾性定。2.烤好的瑪芬,只要用叉子輕輕一翹就完整脱模了。