白吐司怎麼做|白吐司的做法

“單獨吃或者做成三明治都可以，這次做的沒有加黃油，熱量低了很多，但是美味不減分哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白吐司的做法步驟

• 1、所有材料混合。

• 2、用筷子攪拌成團。

• 3、倒入麪包機。

• 4、啟動揉麪程序，我用了兩個程序。

• 5、直到麪糰到擴展階段。

• 6、收圓麪糰，啟動發酵程序，把麪糰發酵到兩倍大。

• 7、取出麪糰，排氣，靜止十分鐘。

• 8、分割成三等分。

• 9、整理成型放入吐司模具。

• 10、啟動發酵程序，二次發酵到模具八分滿，預熱烤箱150℃，烤25分鐘左右。

• 11、好吃的白吐司。

小竅門

這款吐司沒有加黃油，也是非常好吃，熱量也低了很多。
做吐司一定要用高粉！高粉！高粉！不要試圖用普通麪粉代替，口感是不一樣的。
麪粉吸水量不同，請適當調節牛奶的用量。