像生天鵝酥怎麼做|像生天鵝酥的做法

“主料：麪粉500克，燒鵝肉50克、白蘿蔔30克
輔料：豬油10克、牛油10克、雞蛋3只
調料：鹽5克、糖10克、粵大師雞粉15克”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

像生天鵝酥的做法步驟

• 1、白蘿蔔及燒鵝肉切成粒再加入上述調料攪拌成餡。

• 2、牛油、豬油加入麪粉拌成油酥。

• 3、將油酥麪糰反覆來回摺疊3次擀平成大薄片，再切小塊入餡擺成鵝狀，炸至金黃色。