1、蛋黃和蛋清分離在兩個無油無水的器皿裏
2、在蛋黃里加入兩茶勺蜂蜜
3、篩入一包芝麻糊進蛋黃液中
4、3湯勺麪粉過篩入蛋黃液中
5、倒入半罐椰子汁,攪拌成厚糊糊
6、在蛋清里加入一大勺白糖和少許的鹽和2-3滴的醋進行打發
7、打倒一半時再加入一勺白糖,繼續打發
8、打到蛋清撩起尖尖頭10秒不掉
9、把蛋清分3次,每次3分之一的加入到蛋黃液裏去,以上下左右劃十字的方法攪拌均勻
10、電飯煲內壁刷上一層食用油
11、把糊糊倒入電飯煲裏,在桌上少許的震幾下,敲掉裏面的氣泡
12、按下煮飯鍵,等跳保温後在通風口蓋上塊濕布保温30分鐘,再次按下煮飯鍵,等跳過去後再保温20分鐘即可