“內香甜外酥脆,外觀很美的點心,手抓餅花樣吃法。”
1、備好食材:如圖,(熟黑芝麻忘了入鏡)。
2、手抓餅解凍15分鐘,捲起。
3、切成三份。
4、分別壓成餅皮。
5、每塊餅皮擠上適量的紅豆沙。
6、包好團圓,收口向下。
7、壓扁。
8、如圖,切成五小份,花朵捏成梅花形。
9、刷上蛋黃液,中間放少許熟黑芝麻,點綴下。
10、烤箱提前預熱10分鐘,180度烤20分鐘左右以表面金黃為主。
11、時間到,金黃酥脆。
12、成品圖。
13、成品圖。
14、成品圖。
烤箱温度,時間只供參考。