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小酥脆球怎麼做|小酥脆球的做法

欄目: 烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.73W
小酥脆球的做法 小酥脆球怎麼做

食材明細

主料
  • 澱粉 (120G)
  • 麪粉 (20G)
輔料
  • 雞蛋 (一個)
  • 泡打粉 (一勺)
  • 蜂蜜 (一勺)
  • 黃油 (40g)
  • 綿白糖 (35G)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小酥脆球的做法步驟

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎麼做 第2張

    1、粉類的混合好、全部過篩到碗裏

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎麼做 第3張

    2、雞蛋攪打均勻、再進來加一勺蜂蜜

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎麼做 第4張

    3、將雞蛋液倒進麪粉、黃油融化也倒進麪粉

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎麼做 第5張

    4、用橡皮刀拌好

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎麼做 第6張

    5、鬆弛十分鐘左右

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎麼做 第7張

    6、取一塊麪用手搓成指頭粗細的條、用橡皮刀切成小段

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎麼做 第8張

    7、搓成小球球

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎麼做 第9張

    8、依次擺放到烤盤裏

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎麼做 第10張

    9、.烤箱預熱、設置上下火温度160度,時間7分鐘、利於餘熱在燜幾分鐘

小竅門

1.烤完燜幾分鐘更酥脆
2,本菜譜用長帝烤制製作、温度和時間作為參考