什錦焗飯怎麼做|什錦焗飯的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦焗飯的做法步驟

• 1、火腿、青菜切丁，雞蛋打散。

• 2、少許黃油融化炒雞蛋。

• 3、雞蛋凝固了就可以炒洋葱。要炒到洋葱粒透明。

• 4、現鈔水質少的青菜，比如胡蘿蔔、豌豆、玉米之類~

• 5、青菜炒勻就可以放米飯了。米飯在炒制前最好用手輕輕地捏散。最後放容易出水的黃瓜。

• 6、加鹽、黑胡椒粉拌均勻。烤箱220度預熱。

• 7、炒好的米飯平鋪的烤碗裏，撒上一層馬蘇裏拉，上下火15分鐘左右。因為要烤制，怕太乾的話，可以加一點點水或者牛奶到飯裏。

• 8、看到馬蘇裏拉完全融化，並出現少許焦斑就可以取出了~