“香香脆脆的烤豬肉碎”
1、豬瘦肉。
2、洗淨後,放入冷水鍋、加料酒、薑片煮15分鐘;
3、撈出放涼;
4、切順絲。
5、放入麪包機;
6、啟動果醬擋;
7、涼後倒入料理機,點動3-4次;
8、再次倒入麪包機,啟動果醬擋;
9、在後30分鐘,放鹽、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油;
10、涼後,再倒入料理機、點動3-4次;
11、拌菜、夾麪包,直接吃均可。