1、油皮材料揉成光滑麪糰。
2、油酥材料揉成團。
3、分割油皮面團。
4、分割油酥麪糰。
5、油皮包入油酥。
6、依次包好。
7、擀成長舌狀後捲起(反覆三次)。
8、依次做好。
9、二頭往中間壓扁後包入奶酥餡。
10、依次包好。
11、壓扁。
12、放入烤盤表面刷蛋液。
13、放入預熱200度的烤箱烘烤25分鐘左右。
14、成品。