主料
輔料
具體步驟
1.草莓用淡鹽水浸泡15分鐘
2.沖洗乾淨後去蒂
3.對半切開
4.奶鍋中放入白糖
5.醃3小時以上,醃至草莓出水
6.醃了3小時的草莓特誘人
7.醃了3小時的草莓放在煤氣上煮,大火煮開後轉中小火慢慢熬煮,撇去浮沫
8.用筷子攪拌,防止粘底,煮至粘稠狀即可
烹飪技巧
果醬儘量最好使用不鏽鋼鍋或者搪瓷鍋,不要使用鐵鍋。