主料
輔料
具體步驟
1.排骨涼水下鍋,水沸後撇去浮沫。
2.撈出排骨。
3.藕切塊;鍋中水沸後,放入排骨、藕塊,大火煮沸。
4.小火繼續煮兩三個小時、
5.加鹽調味,再煮沸即可。
烹飪技巧
蓮藕排骨湯的做法也有很多種,應該多摸索。