爽口海鮮豌豆尖如何做簡單又美味

家常菜吃多了，就會花心思想做一些別緻一點的佳餚，增加新鮮感，讓自己活得更精緻。 爽口海鮮豌豆尖採用新鮮的三文魚和蝦仁，還有嫩嫩的豆芽尖，通過焯水，完美的保留了海鮮的鮮甜和營養，又不會破壞豆芽尖的色澤，最大可能的保留了綠葉素，是一道營養健康又精緻的佳餚。

主料

輔料

具體步驟

1.將豌豆尖炒水斷生過冰水

2.蝦仁炒水斷生

3.三文魚改刀成絲

4.放入糖，鹽，醋調味

5.放入熟油

6.完成

烹飪技巧

1、豌豆尖炒水後立即放人冰水。