準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
香
豆腐幹 :
4塊 輔料
油辣椒 :
半小勺油
花椒 :
1/5小勺花生醬 :
半小勺蒜頭 :
2瓣 姜 :
一小片糖 :
半小勺生抽 :
2勺水 :
4勺芝麻 :
一勺香油 :
1勺 醋 :
1小勺 味精 :
可放可不放 具體步驟
1. 香豆腐乾過開水焯一下,橫剖二後切絲
2. 蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調成蒜姜水,花生醬加2勺水調開
3. 芝麻微波爐20秒2次轉熟
4. 把所有調料(除了醋),全部倒入豆腐乾絲中調拌均勻,最後滴入醋拌和.