主料
輔料
具體步驟
原料都切成大塊;葱切段、姜切大塊,鍋內倒油,先把白菜炒一下,(這樣燉的時候不散,成形;吃的時候口感好)再放入胡蘿蔔、海帶,翻炒一下出鍋待用
湯鍋內,加入葱、姜,湯開後放入土豆、炒好的材料,大火燉開,開鍋後放入凍豆腐、粉條;加鹽、少許糖、雞精,小火燉熟即可